Karkonoska Smażalnia Ryb

Wywar ze świeżych ryb, z warzywami i nutą koperku. Podajemy z chlebem z karkonoskiej piekarni.

Gotowana codziennie ze świeżych, sezonowych składników. Zapytaj przy barze, co dziś w garnku.

Chrupiący bochenek z karkonoskiej piekarni, domowy smalec ze skwarkami i kiszony ogórek.

Kromka świeżego chleba z karkonoskiej piekarni z masłem.

Smażony tak jak dawniej — do złocistej i chrupiącej skórki. Danie, od którego wszystko się zaczęło.

Tradycja w nowej odsłonie — soczysty, starannie nacinany. Porcja: dwa dzwonki.

Soczysty filet smażony na oliwie i maśle z ziołami prowansalskimi.

Mięsisty, soczysty filet z zimnych wód — dla łaknących solidnej porcji.

Klasyk każdej dobrej smażalni — delikatny, płatkujący się filet w chrupiącej panierce.

Wielki, chrupiący placek ziemniaczany zapiekany z aromatycznym, długo duszonym gulaszem mięsnym.

Chrupiące placki ziemniaczane prosto z patelni, podane ze śmietaną.

Soczysty kotlet z piersi kurczaka w chrupiącej panierce.

Lepione ręcznie każdego dnia, podane ze złocistą cebulką. Do wyboru: ruskie · z kaszą gryczaną i serem · ze szpinakiem i serem · z kapustą i grzybami.

Mix sałat, grillowany kurczak, papryka, pomidor, jajko, oliwki i świeże zioła.

Mix sałat, łosoś, suszone pomidory, oliwki, papryka i świeże zioła.

Cienkie naleśniki z domowej patelni — do wyboru: z dżemem, z serem lub z Nutellą.

Gałki lodów ze świeżymi, sezonowymi owocami i bitą śmietaną.

Pieczone u nas każdego ranka według rodzinnego przepisu. Każdego dnia inny wypiek: sernik, szarlotka z cynamonem, makowiec, ciasto czekoladowe. Zapytaj przy barze, co dziś wyszło z pieca.